Babyreceptie
Drank
APERITIEF
- Huisschuimwijn
- Cava Pupitre (gouden medaille)
- Huiscava Rosé
- Crémant de Jura - Cuvée prestige
- Ruffus (België)
- Champagne
FRUITSAP
- Bij uw gekozen aperitief wordt er steeds fruitsap voorzien
- Vers geperst fruitsap is op aanvraag ook mogelijk
APERO FORFAITS
- Huisschuimwijn
- Cava Castel Gold
- Huiscava Rosé
- Crémant de Jura - Cuvée prestige
- Ruffus (België)
- Champagne
Hapjes
- Standaard hapjes
- Assortiment van 6 hapjes
- Assortiment van 10 hapjes
- Deluxe hapjes
vb. Ganzenleverlolly, hoorntjes van parmaham met meloen, pralines van gerookte paling,
Oesterbuffet: aantal oesters en prijs op aanvraag (seizoen)
Tapas assortiment: potjes met typische Spaanse tapas op de receptietafels. vb. Verschillende tapenades, chorizo, serranoham, smeerkaas met crostini’s,...
Uitgebreide receptie
Tapas op tafel
- Potjes met tapenades van olijven en zongedroogde tomaten, seranoham, chorizo en bruchetta’s.
Hapjes-menu
AMUSES
- Groene aspergepunten met parmaham
- Breydelhammousse met krokante bruschetta
- Rillette van zalm met dille en bieslook
VOORGERECHT-HAPJES
- Scampibrochette met currydip
- Carpaccio van rund met 24 maand oude parmesaan en bierazijn
- IJs van rode biet met espuma van geitekaas
- Assortiment van dagverse sushi
HOOFDGERECHT-HAPJES
- Mini-hamburger / mini-cheesburger
- Kleine frietzakjes met bijhorende frietsausen
- Mini-steak americain met pommes paille
- Mini steak charolais au poivre en bearnaise
DESSERT-HAPJES
- Crème brulée met crumble van speculoos, flambée minute
- Zwarte chocolademousse met vruchtencoulis en cocosnootpoeder
- Mousse van rode vruchten met cookie-crumble
- Boule dame blanche, glacé et chocolat enrobé
Babyborrel
Drank
APERITIEF
- Huisschuimwijn
- Cava Pupitre (gouden medaille)
- Huiscava Rosé
- Crémant de Jura - Cuvée prestige
- Ruffus (België)
- Champagne
FRUITSAP
- Bij uw gekozen aperitief wordt er steeds fruitsap voorzien
- Vers geperst fruitsap is op aanvraag ook mogelijk
KOFFIEBUFFET
- Koffiebuffet met garnituren
KLASSIEKE BBB-FORFAIT
- Wij gaan van start met bubbels om de mensen te ontvangen.
- Daarna openen we het koffie- en thee buffet.
- Andere consumpties ook verkrijgbaar.
- Gedurende deze 3 uren zijn alle dranken inbegrepen.
Hartig gevolg
- Mini-sandwiches assortiment
- Sandwichbuffet met assortiment beleg en assortiment brood
- Buffet met Belgische, Franse en Italiaanse geraffineerde kazen
Zoete vervolg
TAARTENBUFFET
- Ruim assortiment verse, ambachtelijke taarten en gebak
DESSERTBUFFET
- Een ruime selectie uit volgende desserts:
- Reuze dame blanche
- Assortiment van Patisserie (taarten en gebakjes)
- Mousses en Bavarois van fruit
- Assortiment vers gedraaide sorbet en roomijs
- Crêpes Suzette / ananas flambé
- Tiramisu
- Mousse van Chocolade (wit & zwart)
- Crème brûlée
- Artisanale chocolade assortiment
- Potten snoepgoed
- Vers fruitassortiment
- …
Babybrunch
Drank
APERITIEF*
- Huisschuimwijn
- Cava Castel Gold
- Huiscava Rosé
- Crémant de Jura - Cuvée prestige
- Ruffus (België)
- Champagne
FRUITSAP
- Bij uw gekozen aperitief wordt er steeds fruitsap voorzien
- Vers geperst fruitsap is op aanvraag ook mogelijk
BABYBRUNCH-FORFAIT
- Forfaitaire prijs voor de dranken van 9u30 tot 11u45:
- Fruitsappen, bruisend- en plat water, koffiebuffet, huisschuimwijn en bieren
Babybrunch (Minimum 50 personen)
UITGEBREID KOUD ONTBIJTBUFFET
- Assortiment broodjes
- Pistolets, sandwiches, tijgertjes, enz.
- Assortiment beleg
- Confituren, choco, speculoos, honing,…
- Assortiment kazen en smeerkaas
- Assortiment charcuterie
- Parmaham, breydelham, salami, hespworst,…
- Assortiment kleine ontbijtkoeken
- Chocolade-koeken, rozijnenkoeken, croissants
- Assortiment ontbijtgranen
- Yoghurt met fruit en natuur
- Assortiment artisanale chocolade
WARM ONTBIJTBUFFET
- Warme bereidingen
- Gekookte eieren
- Warme, gegratineerde tomaten
- Gebakken spek
- Gebakken worstjes
- Omeletten “minute” (showcooking)