Menu Paul de Pierre € 49,50 / € 59,50

Menu du 1/6/17 au 16/7/17
 
Tataki de magret mariné / raifort / coriandre thai / coeur de boeuf / geranium
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** Homard / comcombre / menthe / carotte **
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Mulet / fleur de courgette / hoisin / joeue de boeuf
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Onglet "West-Vlaams Rood" / sjalotte confit / sucrine / pomme de terre douce / gamay
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Dulce de leche / tonka / mascarpone / citron vert


Prix menu 4 services sans * € 49,50
Vins appropriés € 24,50   (vin dessert incl = € 31,00)
 
Prix menu 5 services avec * € 59,50
Vins appropriés € 29,50   (vin dessert incl = € 36,00)

Le samedi soir nous ne servons que le menu Paul de Pierre.
Les groupes à partir de 7 personnes nous vous prions de prendre le menu Paul de Pierre.

Nous servons nos menus pour toute la table