Menu Paul de Pierre € 49,50 / € 59,50

Menu à partir de 20/4/2017
 
Coquille saint-jacques / petits pois / radis / menthe / focaccia
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** Homard / salsifis / épautre / citronelle **
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Rouget / asperge / ciboulette japonnaise / humus / amandes / osseil
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Pigeon d'Anjou / jeune poireau / carotte persil / agria / thym
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Cheesecake / macaron / citron vert / yahurt / marshmallow


Prix menu 4 services sans * € 49,50
Vins appropriés € 24,50   (vin dessert incl = € 31,00)
 
Prix menu 5 services avec * € 59,50
Vins appropriés € 29,50   (vin dessert incl = € 36,00)

Le samedi soir nous ne servons que le menu Paul de Pierre.
Les groupes à partir de 7 personnes nous vous prions de prendre le menu Paul de Pierre.

Nous servons nos menus pour toute la table