Reception bébé
Boissons
MOUSSEUX
- Mousseux du patron
- Cava Pupitre (medaille d'or)
- Cava du patron Rosé
- Crémant de Jura - Cuvée prestige
- Ruffus (België)
- Champagne
JUS DE FRUITS
- Au cours de votre apéritif, le jus de fruits est prévu
- Jus fraîchement pressé également disponible.
APERO FORFAITS
- Mousseux du patron
- Cava Pupitre (medaille d'or)
- Cava du patron Rosé
- Crémant de Jura - Cuvée prestige
- Ruffus (België)
- Champagne
Amuse-Bouches
- Amuse-Bouches standards
- Assortiment de 6 amuse-Bouches
- Assortiment de 10 amuse-Bouches
- Amuse-Bouches "deluxes"
- Assortiment de 6 amuse-Bouches
- Assortiment de 10 amuse-Bouches
vb. Sucette de foie gras, cornes de jambon de Parme avec melon, pralines d'anguille fumée
Buffet d'huîtres - prix sur demande (de saison)
Gamme tapas: verrines de tapas typiques aux tables de réception. Plusieurs tapenades, chorizo, jambon serrano, fromage à tartiner avec crostini, ...
Réception
Tapas sur table
- Verrines de tapenades aux olives et tomates séchées, jambon serrano, chorizo et de bruchetta
Menu amuse-Bouches
Amuse-Bouches
- Pointes d'asperges vertes au jambon de Parme
- Mousse au jambon Breydel / bruschetta croustillante
- Rillette de saumon à l'aneth et ciboulette
ENTREE AMUSE-Bouches
- Brochette de scampis / sauce curry
- Carpaccio de boeuf / vieux parmesan et vinaigre de bière
- La crème glacée de betteraves au fromage de chèvre espuma
- Assortiment de sushi
PLAT PRINCIPAL AMUSE-Bouches
- Mini-hamburger / mini-cheesburger
- Petits sacs de frites / sauces
- Mini-steak americain au pommes pailles
- Mini steak charolais au poivre / béarnaise
DESSERT AMUSE-Bouches
- Crème brulée au crumble de speculoos, flambée minute
- Mousse au chocolat noir au coulis de fruits ,noix de coco
- Mousse de fruits rouges au cookie-crumble
- Boule "dame blanche"
Réception bébé
Boissons
MOUSSEUX
- Mousseux du patron
- Cava Pupitre (medaille d'or)
- Cava du patron Rosé
- Crémant de Jura - Cuvée prestige
- Ruffus (België)
- Champagne
JUS DE FRUITS
- Au cours de votre apéritif, le jus de fruits est prévu
- Jus fraîchement pressé également disponible
BUFFET / CAFE
- Buffet / café avec biscuits
BBB-FORFAIT CLASSIQUE
- Accueil des invités avec un verre de "bulles"
- Ouverture du buffet à "café & thé"
- Autres consommations également disponibles.
- Durant ces 3 heures toutes les boissons sont comprises.
BUFFET SALE
- Assortiment de mini-sandwichs
- Buffet sandwichs / pains
- Buffet de fromages belges, français et italiens affinés
BUFFET SUCRE
BUFFET - GATEAUX
- Grande variété de gâteaux artisanaux et pâtisseries
BUFFET - DESSERTS
- Une large sélection des desserts suivants:
- Dame blanche géante
- Assortiment de pâtisseries (gâteaux et petits fours)
- Mousses et Bavarois de fruits
- Assortiment de sorbets et crèmes glacées
- Crêpes Suzette / ananas flambé
- Tiramisu
- Mousse au chocolat (blanc & noir )
- Crème brûlée
- Assortiment de chocolats artisanaux
- Sucreries
- Assortiment de fruits
- …
Brunch bébé
Boissons
MOUSSEUX*
- Mousseux du patron
- Cava Pupitre (medaille d'or)
- Cava du patron Rosé
- Crémant de Jura - Cuvée prestige
- Ruffus (België)
- Champagne
JUS DE FRUITS
- Au cours de votre apéritif, le jus de fruits est prévu
- Jus fraîchement pressé également disponible
BABYBRUNCH-FORFAIT
- Prix forfaitaire pour les boissons de 9u30 h à 11u45 h
- Jus de fruits, eau gazeuse / non-gazeuse, buffet café, cava du patron et bières
Brunch bébé (Minimum 50 personnes)
BUFFET FROID
- Assortiment de petits pains
- Pistolets, sandwichs, etc
- Assortiment pâtes à tartiner
- Confitures, choco, speculoos, miel,…
- Assortiment de fromages
- Assortiment de charcuteries
- Parma, breydel, salami, jambon, saucisson, etc
- Assortiment de petites viennoiseries
- Petits pains au chocolat, petit pains aux raisins, croissants
- Assortiment de céréales
- Yaourt aux fruits et nature
- Assortiment de chocolats artisanaux
PETIT DEJEUNER BUFFET CHAUD
- Plats Chauds
- Oeufs durs
- Tomates chaudes et gratinées
- Lard grillé
- Saucisses grillées
- Omelettes “minute” (showcooking)